jueves 22 de octubre de 2026 - Edición Nº3685
Critica Sur » Municipios » 27 feb 2018

proyecto de impulso al sector

El concejal Rossi promueve la producción de cerveza artesanal local

Los concejales Paulino Rossi y Raúl Von der Thusen se reunieron con un grupo de productores locales de cerveza artesanal, a quienes entregaron un proyecto de ordenanza que tiene como finalidad brindarles herramientas para su crecimiento.


Rossi detalló que “vimos cuál es la problemática que están teniendo para poder regularizarse y ponerse a producir a una escala mayor”, por lo que “presentamos un proyecto en el cual se va a generar un fomento por parte del Municipio para acompañar este tipo de producciones”.

“En Río Grande tenemos una cantidad muy importante de gente que empezó para una producción propia, y hoy en día tienen una escala bastante interesante, lo cual les permitiría abastecer a muchos de los comercios locales, generando empleo genuino y lograr ser un indicador de reactivación económica en Tierra del Fuego”, remarcó el edil radical.

Y agregó que la mayor problemática con la que se encuentran los productores actualmente está relacionado a las habilitaciones.

“Venden en pequeña escala porque tienen que regularizarse, cumplir las normas de Bromatología, que lo están haciendo y muy bien, pero como tienen algunos detalles se les está complicando la habilitación, porque tengamos en cuenta que la producción de cerveza es como una panadería, por decirlo así, es un proceso que si se hace bien es muy seguro, entonces, vamos a ver de qué manera podemos generarle las posibilidades para que se puedan instalar y tener muchas bocas de expendio en la ciudad”, remarcó.

Para Rossi “es algo que recién se está instalando en la ciudad porque los hábitos de consumo están cambiando”, de modo que consideró que existe “un potencial de crecimiento muy grande”.

“La ordenanza plantea fomentos fiscales, la posibilidad de poder instalarse en cualquier lugar de la ciudad sin limitantes con lo es el Código de Planificación, un Registro Municipal para tratar de acompañarlos y, tengamos en cuenta, que desde la Secretaría de la Producción hay distintas líneas de crédito y subsidios a los que ellos también podrían acceder una vez que estén habilitados”, señaló.

Por último, Rossi aseguró que “esto fue una iniciativa de ellos, se contactaron con nosotros, empezamos a ver las distintas ordenanzas que existen en otros lugares del país, la adaptamos a Río Grande y, en base a eso, es que surgieron las distintas alternativas para que sean plasmados en la ordenanza, ahora lo vamos a trabajar en comisión a ver si o podemos aprobar lo antes posible”.

NEWSLETTER

Suscríbase a nuestro boletín de noticias

VIDEOS