La secretaria de Producción y Ambiente del Municipio, Sonia Castiglione, explicó  que “después de la entrega de plantines a los productores y culminado el proceso de cultivo por estos días están realizando el primer corte y por eso este fin de semana hacemos la primera feria hortícola de la temporada en el Paseo Canto del Viento, así que estamos muy contentos con el programa Huertas Urbanas porque a la gente le sirve y eso es lo importante”.

 “Hay un muy buen trabajo de los productores y del personal de nuestro vivero por el cual se ha conseguido una producción sostenida y escalonada que posibilita que todo el tiempo haya cosecha y así tener continuidad en el mercado. De este modo todas las semanas se entregan plantines, todas las semanas se siembra y todas las semanas se corta”, afirmó.

La funcionaria amplió sus apreciaciones sobre el tema diciendo que “invitamos a todos a que vayan y vean la calidad de lechuga que se está cosechando en Río Grande, así como otros cultivos ya que los productores también producen plantas aromáticas como menta, ciboulette, perejil y muchas más que se podrán ver en la feria junto a otras producciones de las huertas y chacras”.